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コラム

梅雨の体調不良に乳酸菌生産物質は?

皆様こんにちは、Biogenics Tokyoです。 今年は5月4日に沖縄で梅雨入りが発表され、過去10年で最も早い梅雨入りとなりました。奄美から東北にかけての梅雨入りは6月上旬と、平年並みになる見込みとのことです。 6...

驚くべき活性酸素の力を解説

活性酸素とはそもそも何か? 活性酸素(かっせいさんそ、英: Reactive Oxygen Species、ROS)は、大気中に含まれる酸素分子がより反応性の高い化合物に変化したものの総称である。一般的にスーパ...

乳酸菌生産物質と医療の関係について

はじめに 人間の身体の健康というものは、その人の日常的な食事・運動・ストレスに深く関係しているとよく言われております。現代の日本においては欧米型(高タンパク・高脂質)の食生活が定着し(従来ですと日本人は毎日お魚・納豆・豆...

乳酸菌生産物質とアレルギーとの関係性

こんにちは、Biogenics Tokyoです。今回は乳酸菌生産物質とアレルギーとの関係性についてお伝えします。 アレルギーの原因となるものには、どのような種類があるのか 特定原材料7品目 卵 乳 小麦 そば 落花生 え...